photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Boucherie de Galice recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) spécialisé en cuisine marocaine pour rejoindre sa brigade pour la création de son nouvel espace restauration. Missions principales . Aider à la mise en place des préparations et des spécialités marocaines . . Réaliser les tâches de découpe, épluchage et cuisson de base . Maintenir un poste propre selon les normes HACCP . Participer à la gestion des approvisionnements et au contrôle des stocks. . Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et garantir la continuité du service. . Coordonner le travail entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide. . Participer activement à la création de nouvelles recettes et à la mise en valeur du savoir-faire culinaire de l'établissement. . Parfaite connaissance des produits, des cuissons et des dressages. . Capacité à adapter la production selon la fréquentation et les exigences clients. . Sens du goût et souci constant de la qualité et de la présentation. Profil recherché . Diplôme en cuisine (CAP) souhaité ou expérience souhaitée dans un restaurant spécialisé en cuisine marocaine . Sens du détail. . Présentation propre, ponctualité Solides[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine H/F RESTAURANT PARIS PACIFIC Missions: - réceptionner les marchandises ,les ranger soigneusement dans les stocks . - préparer les plats - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Assurer le nettoyage des ustensiles - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Nous recherchons une personne rigoureuse , soignée dans son travail - Première expérience souhaitée en cuisine (restaurant, traiteur ou hôtellerie) - Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent) - Motivation, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe - Bonne capacité d'adaptation sur différents postes de travail - Sens du détail et du respect des consignes Jours de Repos ( week-end )

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Plongeur, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que de l'entretien des espaces liés à votre poste. Votre travail permet à l'équipe cuisine d'assurer un service fluide et organisé. Missions principales Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Garantir la propreté de la plonge et des espaces de travail. Trier et ranger la vaisselle propre. Participer au nettoyage de la cuisine après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider l'équipe cuisine dans des tâches simples si nécessaire (épluchage, rangement...).

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au Kremlin-Bicêtre, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie, avec une solide expérience dans le milieu de la restauration. Une connaissance des spécialités berbères et françaises, ainsi que des techniques culinaires authentiques, serait un véritable atout. Vos missions : - Assister activement les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Suivre les normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène - Participer à la gestion des stocks des ingrédients et des fournitures nécessaires en cuisine Compétences recherchées : - Capacité à travailler en équipe - Avoir un sens de l'organisation et de la gestion du temps - Connaissance des standards d'hygiène alimentaire Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir à nos clients un voyage gustatif unique, alliant tradition et modernité !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le commis de cuisine travaille au sein d'une équipe et aide à préparer les plats. Il participe à toutes les tâches de base en cuisine : éplucher, couper, préparer les ingrédients, réaliser des recettes simples et garder son espace de travail propre. Il suit les consignes du chef et l'aide pendant le service. C'est un poste où l'on apprend beaucoup, idéal pour débuter en restauration. Le commis respecte les règles d'hygiène, travaille rapidement et sait s'adapter au rythme de la cuisine. Ses missions principales : Préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients. Participer à la cuisson et à la préparation des plats simples. Assurer la mise en place avant le service. Ranger et nettoyer son poste. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Travailler en équipe avec la brigade. Qualités recherchées : Motivation et envie d'apprendre. Rigueur, dynamisme et bonne organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Ponctualité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perreux-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions Gestion de la plaque de cuisson (cuissons, envois, régularité) Participation au bon déroulement du service Travail en coordination avec le reste de l'équipe cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité Maintien d'un poste propre et organisé Profil recherché À l'aise et compétent(e) sur la plaque de cuisson Dynamique, réactif(ve) et organisé(e) Capacité à tenir le rythme du service Esprit d'équipe et sérieux Une expérience en cuisine est un plus (mais motivation essentielle) Horaires de travail Mardi : 11h30-15h00 / 18h30-23h30 Mercredi : 11h30-15h00 / 18h30-23h30 (horaires pouvant varier) Jeudi : 11h30-15h00 / 18h30-23h30 (horaires pouvant varier) Vendredi : 18h30-00h00 Samedi : 18h30-00h00 Dimanche : 18h30-00h00 Lundi : fermé Ce que nous offrons Un environnement de travail sérieux et convivial Une cuisine dynamique avec une vraie implication sur les postes Conditions à discuter selon expérience et disponibilités. Poste à pourvoir rapidement Candidature Merci de nous contacter directement au restaurant ou par message avec une courte présentation.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons un/e aide en cuisine industrielle (H/F). Vous aurez pour missions principales : - Préparer les farces, - Assister le chef. - Manutention diverse lié la cuisine A noter : - Port de charge lourde : Charges de 15 à 20kg ; - Travail en environnement frais - Rythme de travail soutenu Horaire de travail : - 5h00 à 12h30 - Du Mardi à Samedi Profil recherché : Volontaire, Capable de suivre les processus de la chaine de fabrication, Savoir lire et compter sont impératifs.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneuil-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

À propos du poste La holding HBL recherche un chef cuisinier H/F. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Votre expertise en management en restauration sera essentielle pour garantir un service de qualité et une ambiance de travail positive. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations culinaires et garantir la qualité des plats servis Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients Assurer la préparation culinaire et veiller à la bonne manipulation des aliments Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine Former et encadrer l'équipe de cuisine pour optimiser les performances Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une solide expérience en supervision[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez apprendre un métier et rejoindre une équipe dynamique ? Nous recrutons des Équipiers Polyvalents en Restauration poste en cuisine (H/F) dans le cadre d'un parcours POEI, suivi d'un CDI à temps plein. Ce parcours vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier d'équipier polyvalent en restauration (poste en cuisine). À l'issue de la formation, vous serez embauché(e) en CDI au SMIC (1802,00 € brut / mois). Vos missions : - Accueillir et servir les clients avec le sourire - Participer à la préparation des produits (plats, sandwichs, desserts, boissons) - Maintenir la propreté et l'hygiène de la salle, du comptoir et de la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travailler en équipe dans un environnement dynamique et convivial Profil recherché: - Débutants acceptés - la formation est assurée avant la prise de poste - Motivation, ponctualité et esprit d'équipe Sens du service client: Disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon l'activité Conditions: Formation POEI Embauche garantie en CDI à temps plein après la formation Salaire : 1 802,00 € brut[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un magasinier H/F pour la cuisine centrale de Fresnes 94260 Poste à pourvoir dès que possible en CDI Horaires : 4H00-12H00 Temps plein 35H00 / Semaine Démarrage le matin à 4H00 du matin à la cuisine centrale de Fresnes. Travail au froid (0 à 4°C toute la journée, congélateur lorsque nécessaire), lecture, écriture et comptage maitrisés. Rémunération 1808 euros/13 mois+ Avantages. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage. Vous[...]

photo Responsable des achats en restauration collective

Responsable des achats en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Reconnue pour sa qualité de vie, sa richesse associative, sa nouvelle vitalité économique et urbanistique, la Ville de L'Haÿ-les-Roses (31 483 habitants, Sous-Préfecture du Val-de-Marne) s'inscrit dans une dynamique forte portée par son exécutif. Partie prenante dans le développement du Grand Paris (Ligne 14 du métro en service), elle œuvre au renforcement de son attractivité, au renouvellement de ses politiques publiques et à la modernisation de son administration afin d'optimiser les services rendus à ses concitoyens. Rattaché au Responsable du service Restauration, le gestionnaire administratif des achats et des productions définit la stratégie d'achat en collaboration avec la direction du service restauration et du chef de production. Il veille à sa mise en œuvre à travers un choix ciblé de produits, de services et de fournisseurs. Il représente la collectivité, coordonne la chaîne logistique et les flux d'acheminement. Celui-ci peut être amené à collaborer avec des prestataires spécialisés en approvisionnement de denrées et utiliser le cas échéant des supports dématérialisés afin de saisir les besoins en marchandises en tenant compte des trames de menus. Une connaissance[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Etre impérativement éligible à un contrat dans le cadre de l'activité par l'Insertion par l'Activité Économique avec validation de votre conseiller Pôle Emploi. Le restaurant social « Le Baobab » d'Ivry sur Seine et le restaurant social "le Balanzan" à Vitry sur Seine recherchent des employé-es de restauration, Le/la candidat-e réalisera: - La préparation des plats - La plonge - L'entretien des locaux, du matériel et de la cuisine Le/la candidat-e devra tenir la position debout pendant plusieurs heures d'affilée: - Manipuler des charges lourdes (20 à 25 kg), - Travailler avec des produits d'entretien actifs - Communiquer oralement avec vos collègues et la clientèle, - Supporter de grands écarts de température, - Travailler dans un environnement bruyant, - Lire et compléter des documents écrits (obligatoire). CDDI pouvant aller jusqu'à 24 mois avec un premier contrat de 4 mois avec une période d'essai de 14 jours 26 ou 35 heures par semaine réparties du lundi au samedi de 8h à 18h30 selon planning.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Queue-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des Directeurs de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. Les missions de nos employés polyvalents (H/F) En tant qu'employé polyvalent (H/F), vos missions seront les suivantes : -Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. -Participer à l'entretien du restaurant[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration confirmé sur l'un de nos établissements scolaires basé à Cachan (94). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Contrat : CDI Intermittent 20h00 Horaires: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h30 à 14h30 Profil: Polyvalent, expérience en restauration obligatoire (idéalement en collectivité). Garant du respect des règles HACCP, de la bonne tenue de la vitrine et des préparations froides. Salaire: 1 133 brut / 13 mois Début du contrat: ASAP Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Choisy-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

HAUKY cherche depuis 40 ans à promouvoir la culture asiatique via sa cuisine avec plus de 150 références (entrée / plat / dessert). Ses recettes traditionnelles familiales, ses produits frais, ses ingrédients de qualité font de la société HAUKY une référence incontournable. En tant qu'Adjoint(e) Chef d'équipe de production, vous travaillez en équipe. POSTE : A ce titre, vous exercerez les missions principales suivantes : - Gestion de la production : superviser et organiser les activités de production et assurer le respect des procédures et des standards qualité - Suivi de la production : remplir les feuilles de production - Réglage et maintenance des machines : Régler et mettre au point les machines de production afin d'assurer leur bon fonctionnement - Traçabilité des matières premières : garantir la traçabilité des MP et s'assurer de la conformité des approvisionnements - Hygiène et sécurité : Veille au respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement (HSE) - Management d'équipe : encadrer et animer l'équipe d'opérateurs de production (gestion des plannings et des absences) PROFIL : Expérience en production industrielle, idéalement dans[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous êtes passionnée par le contact avec la clientèle ? Rejoignez notre équipe au sein de notre pizzeria où nous proposons des pizzas savoureuses et des moments de convivialité à nos clients. Description du poste : Nous recherchons une serveuse ou un serveur pour effectuer le service du midi et du soir dans notre pizzeria. Sous la supervision du gérant, vous serez chargé(e) de garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable à nos clients. Responsabilités : - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et les boissons - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Établir l'addition et encaisser les paiements - S'assurer de la propreté et de la mise en place de la salle Compétences requises : Ce poste est en alternance Rémunération en fonction de l'âge. Bonne présentation et sens du service Ponctualité et fiabilité Conditions : Temps plein, horaires en coupure (midi et soir) Pourboires

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rattaché au responsable d'exploitation, vous vous occuperez de la préparation des commandes et des livraisons en IDF (courte distance) Au volant d'un véhicule léger type fourgon (ou camion à hayon), vous avez pour missions de : - assurer la réception de la marchandise (denrées alimentaires, boissons alcoolisées ou non alcoolisées, ustensiles de cuisine...) - préparer les commandes à l'aide de tire palette manuelle ou électrique. - assurer les opérations de chargement et de déchargement . - vous conformer aux procédures en vigueur et respecter les règles de sécurité et les délais de livraison. Responsable de votre véhicule( boite manuelle ou automatique), vous pouvez être amené à intervenir sur des pannes simples. De plus, l'utilisation de l'informatique embarquée et les connaissances des procédures administratives (documents de bord, bordereaux de livraison.) sont également très importantes. Avec un taux horaire de 11,88€ brut + Ticket Restaurant de 9€/jour !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour un restaurant situé au cœur de Vincennes. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Utilisation de machine de plonge automatisée - Caractéristiques des produits d'entretien - Entretenir des équipements - Entretenir un outil ou matériel - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Plonge manuelle - Éplucher des légumes et des fruits - Utilisation d'appareil électroménager Jours travaillés : Vendredi et samedi de 18H00 à 23H00 Dimanche de 12H00 à 15H00 Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à candidater en envoyant votre cv à France Travail.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Offre d'Emploi : Aide-Sandwich (H/F) Nous sommes une agence de placement basée à Paris, spécialisée dans le recrutement pour le secteur alimentaire, et nous recherchons pour l'un de nos partenaires, un(e) Aide-Sandwich pour des missions ponctuelles en production alimentaire. Votre mission En tant qu'aide-sandwich, vous serez un acteur clé dans la préparation de produits alimentaires de qualité. Vous interviendrez principalement sur la préparation des sandwichs et autres produits de snacking. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et assembler des sandwichs, wraps, bagels, et autres produits similaires. - Couper et trancher les ingrédients (pain, légumes, viandes, fromages, etc.) en respectant les standards de qualité et d'hygiène. - Assembler les produits en respectant les recettes et les proportions définies. - Emballer les sandwichs et autres produits, puis les étiqueter avec soin. - Effectuer le nettoyage de votre espace de travail, des outils et des équipements utilisés. - Vérifier la qualité des produits et veiller à la bonne conservation des ingrédients et des produits préparés. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description de l'offre : Nous recherchons un(e) cuisinier confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, vous préparez les plats et vous veillez au bon déroulement du service. Il est indispensable d'avoir un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance et maîtrise de la cuisine libanaise Préparation des Mezzés froids et chaud: Taboulé libanais, Homous, Moutabal, Labne, les différents beignets, Falafel... Préparation et marinade des viandes (Lahme, Taouk, Kafta, Chawarma...) Préparation et élaboration des suggestions de jour (Cheikh el Mehchi, Moughrabiyyi, riz à Djej....) La pâtisserie est un plus (mais pas obligatoire) Une expérience sur un même type de poste est exigée. Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience. Compétence(s) du poste : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Superviser la préparation des aliments

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Poste de gouvernant(e) pour une famille de Saint-Maur-des-Fossés. Vous habiterez sur place, dans la maison de vos employeurs. Vous gérerez la garde d'un enfant de ses 1 an à ses 3 ans, vous vous occuperez des ses 2 frères (âgés aujourd'hui de 5 ans), de la sortie de l'école jusqu'au retour des parents. Vous vous occuperez de l'entretien de la maison et de la cuisine (ménage, course, préparation des repas). Horaires: 9h / 17h Vous parlez et écrivez anglais couramment. Vous êtes autonome, efficace, attentif et à l'écoute.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Construction - BTP - TP

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un ouvrier polyvalent pour travailler sur des chantiers de rénovation d'intérieure sur toute l'ile de France. Expérience solide dans les travaux suivant : - Plomberie (savoir créer une salle de bain complète, alimentation eau et vidange, pose baignoire, bac à douche, wc,) - Soudeur métal savoir souder le métal pour la création de verrière - Menuiserie ( pose de cuisine, de plan de travail, évier ..) - Peinture : savoir réaliser les enduits de dégrossissage et finition ainsi que l'application de peinture glycéro - Electricité : savoir réaliser une installation électrique en encastrée depuis tableau électrique, pose de prises et interrupteur, avoir les notions des normes en vigueur en particulier C15/100 - Général : savoir lire un plan d'architecte et travailler en autonomie

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Disques - Livres

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

*** URGENT *** 1. Activités principales du poste de chef.fe cuisinier.e - Responsabilité de l'approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, inventaires.) - Composition des menus (inspiration libano-syrienne) - Organisation du travail et de la production (planification des tâches.) - Encadrement d'un.e apprenti.e - Production culinaire - Dressage et envoi des préparations - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Gestion des surplus, dans une démarche zéro déchets, en lien, notamment, avec des associations solidaires 2. Compétences principales - Organiser son travail en fonction du personnel présent et s'adapter aux rythmes du service - Gérer les stocks de façon à éviter les pertes de nourriture - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (nécessité d'être titulaire de la certification HACCP) - Elaborer des fiches techniques - Former des coopérateurs bénévoles en cuisine 3.. Qualités demandées - Adhésion aux valeurs du café culturel coopératif - Créativité - Autonomie et sens de l'organisation - Rigueur - Travail en équipe